Noticias
Medalla de bronce en Estados Unidos para nuestro aove Cornicabra.
Los Ángeles International Extra Virgin Olive Oil Packaging Design Competition 2022 premia los mejores diseños de botellas y estuches de aove. Nuevo premio. En la cooperativa olivarera de Valdepeñas estamos de enhorabuena después de recibir la noticia de que nuestro...
Colival, nuevo distintivo del Sistema de Calidad Turística en Destino y certificado “Preparados para el Covid”
Colival recoge, de manos del Ayuntamiento de Valdepeñas, el nuevo distintivo del Sistema de Calidad Turística en Destino y el certificado “Preparados para el Covid”. Apuesta por la calidad turística, un mejor servicio y la prevención de la pandemia. En Colival estamos...
¿Qué son los polifenoles?
Son sustancias antioxidantes naturales que están presentes en algunos alimentos, por ejemplo, en el vino tinto (se llaman taninos) y en el aceite de oliva (son los tirosoles: Tirosol e Hidroxitirosol). Estas sustancias tienen propiedades saludables demostradas tales...
El aceite de oliva hecho por mujeres que gana premios
La prensa nacional se hace eco del enorme esfuerzo y dedicación de Colival para conseguir que sus aoves figuren entre los más premiados a nivel mundial y de su compromiso en materia de igualdad real y fomento del papel histórico de la mujer en el sector oleícola. Este...
Comienza la magia del envero y la cosecha temprana de los aoves Valdenvero y Sierra Prieta
Con un simple silbato y todo el equipo preparado… comenzamos el partido de una nueva campaña de cosecha temprana para elaborar nuestros mejores zumos de aceitunas. Un nuevo ejercicio que, esperamos, venga repleto de buenas noticias y algunos éxitos. La nueva campaña...
Cáritas Diocesana de Ciudad Real presenta la campaña de temporeros 2021
Cáritas Diocesana de Ciudad Real presenta la Campaña de Temporeros para este año 2021, con el lema “El trabajo digno da buen fruto”. Con esto lo que pretenden es actuar con este colectivo, porque otro mundo es posible. La novedad de este año es que se extiende el...
La guía definitiva de Colival para saber escoger la variedad de aceite de oliva virgen extra que mejor se ajusta a nuestros platos o recetas
Cada variedad de aceite de oliva virgen extra tiene sus platos predilectos, cuyo sabor cambia de manera significativa en función de la elección de un tipo u otro de aove en la receta. En España, líder indiscutible en la producción de aove, existen más de 200 tipos de...
Colival recoge el premio Igualdad de Oportunidades 2020 Cooperativas Agroalimentarias de España
Consoli Molero, gerente de la Cooperativa Olivarera de Valdepeñas, Colival, ha recogido esta mañana, de manos del ministro de Agricultura, Luis Planas, el premio Igualdad de Oportunidades 2020 de Cooperativas Agroalimentarias de España concedido en octubre del año...
COLIVAL logra 6 premios a la calidad en los premios EVOOLEUM, entre ellos el de mejor Cornicabra del mundo
Madrid ha acogido la entrega de los 36 galardones a los mejores productores del mundo según los EVOOLEUM Best of Class Awards, los Premios Internacionales a la Calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra. Valdenvero Organic Cornicabra fue laureado como el mejor aceite de...