Noticias

Memoria de Sostenibilidad por la campaña 2022

Memoria de Sostenibilidad por la campaña 2022

COLIVAL, adquiere el certificado de reconocimiento ante la Dirección General de Trabajo Autónomo de la Economía Social y de la Responsabilidad Social de las Empresas, por la MEMORIA DE SOSTENIBILIDAD de la campaña 2022.Con esta memoria de sostenibilidad, nuestra...

I Edición Cata Oleícola Online COLIVAL

I Edición Cata Oleícola Online COLIVAL

Catando la recompensa a la labor de nuestros olivicultores   Afrontamos con mucha ilusión esta primera edición de cata oleícola on-line de Colival, que tendrá lugar los días 6 y 13 de Julio de 2022. En ella cataremos diez aceites diferentes de nuestra cooperativa...

Medalla de bronce en Estados Unidos para nuestro aove Cornicabra.

Medalla de bronce en Estados Unidos para nuestro aove Cornicabra.

Los Ángeles International Extra Virgin Olive Oil Packaging Design Competition 2022 premia los mejores diseños de botellas y estuches de aove. Nuevo premio. En la cooperativa olivarera de Valdepeñas estamos de enhorabuena después de recibir la noticia de que nuestro...

¿Qué son los polifenoles?

¿Qué son los polifenoles?

Son sustancias antioxidantes naturales que están presentes en algunos alimentos, por ejemplo, en el vino tinto (se llaman taninos) y en el aceite de oliva (son los tirosoles: Tirosol e Hidroxitirosol). Estas sustancias tienen propiedades saludables demostradas tales...

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