El término Patrón, préstamo del latín patronus, que significa “patrono, protector, defensor” y del que que emanan las acepciones figuradas de “modelo”, unidad tomada como referencia” y, en definitiva, ejemplo a seguir.
«Exemplum”, también en latín, es la denominación del nuevo Aceite de Oliva Virgen Extra edición especial limitada de Colival. Un homenaje a todas esas personas que en algún momento de la vida nos han servido como un modelo a seguir en la consecución de objetivos o para nuestro crecimiento personal. Un aove Premium de calidad excelsa para rendir tributo a personas, en muchos casos anónimos, que han resultado decisivas en nuestra trayectoria vital.
Exemplum de Colival, el inicio de una nueva era.
Es un aove con “personalidad” que respeta el medio, la tradición, los valores de una zona y unas costumbres arraigadas… Un aceite en el que “se nota la mano del elaborador”, una impronta que siempre queda en los aromas y sabores de un AOVE. Y Alma de Mujer está elaborado por mujeres. No hablamos de un aceite “femenino” sino de un aove hecho por mujeres con su propio carácter, estrategia y decisiones. Cada aceite es un mundo y en Colival somos conscientes de que el mundo del aceite evoluciona en sentido positivo cuando el sector se llena de nuevas mentes, nuevas manos y nuevas sensibilidades.
RG es la historia de dos mundos que, aunque separados por la distancia, se reconocen en un mismo latido: el del olivar. Es el relato de raíces que crecieron lejos, pero que se unen hoy en un solo sabor, en un solo aroma, en un solo aceite. Así nace RG by Colival, un encuentro entre orígenes, tradición y excelencia.
Es aquí donde comienza una gran historia. Una historia que se expresa a través de la variedad Oliana.
Oliana es una variedad joven, fruto de la innovación y del cuidado absoluto. Su carácter se distingue por un equilibrio perfecto: suavidad en boca, notas dulces y frutadas, y un toque final armónico que conquista sin estridencias. Es un aceite pensado para quienes valoran la elegancia, la frescura y la sutileza.
En cada gota, Oliana encierra un viaje. Del campo al alma. De lo que nos separaba, a lo que ahora nos une.
RG by Colival no es solo aceite: es territorio, emoción y futuro. Es el sabor de una historia que se acaba de escribir… y que ya es inolvidable.
Origen de Colival es el excelente Coupage de cornicabra con arbequina con el que la Sociedad Cooperativa Olivarera de Valdepeñas hemos querido celebrar el 50 aniversario de nuestra fundación. Un aove de calidad suprema y, sobre todo, un homenaje a la altura del esfuerzo, el trabajo y la apuesta decidida de todo un pueblo y de sus gentes por una cooperativa que hoy día es uno de los principales motores económicos de Valdepeñas.
Origen de Colival, con su acta constitucional de la cooperativa, recuerda el principio, el momento en el que comenzó todo. Es un tributo a los socios, a los fundadores y a los hombres y mujeres que se sumaron y creen y trabajan en nuestro proyecto de comercialización de aoves de primera calidad. Una edición especial que homenajea igualmente a nuestros empleados y su trabajo abnegado desde la honradez y lealtad al socio.
Origen de Colival, un aove que refleja medio siglo de trabajo y dedicado a todos aquellos y aquellas que han puesto su grano para conseguir que hoy día seamos una de las diez almazaras más importantes del mundo por la calidad del aceite de nuestras bodegas.