Sierra Prieta Picual-Cornicabra AOVE Caja de 14 envases 1l

Sierra Prieta Picual-Cornicabra AOVE Caja de 14 envases 1l

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Su nombre proviene de un paraje, donde se encuentran olivos centenarios y de gran producción.
Sierra Prieta es el resultado de muchos años de experiencia y pasión en el mundo del olivar, una larga tradición.
Aceite de Virgen Extra que es obtenido a partir del mes de noviembre y diciembre. Por tanto, se trata de un aceite elaborado con aceitunas más maduras lo que hace que sea un aceite con un frutado más ligero pero igualmente excelente.
Estrella sensorial
Cata organoléptica
Aceite de intensidad medio de frutado con combinación equilibrada de matices verdes maduros, signo de la precisa elección del momento óptimo de maduración. Notas de frutas maduras y verdes, que recuerdan a la hierba recién cortada y a tomate, mezclándose estos con los matices que recuerdan a las plantas aromáticas, e imprimen complejidad al aceite. Al igual que en la nariz, en boca marca rápidamente su personalidad basado en un amargo y picante con carácter pero equilibrado. Las sensaciones a almendra y hoja se muestran con gran persistencia, pareciendo abandonar la boca.