Sierra Prieta Organic AOVE Caja de 6 envases
Sierra Prieta Organic AOVE Caja de 6 envases

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Aceite de oliva virgen extra de categoría superior, elaborado con aceitunas de cultivo ecológico, cultivados sin abonos e insecticidas químicos y sólo mediante procedimientos mecánicos, de acuerdo con las normas de la agricultura ecológica.

 

Estrella sensorial

 

 

 

Cata Organoléptica

 

Alta intensidad de frutado de aceituna verde, hoja de olivo, tomatera y aromáticas como la hierba buena y la alcachofa. Sensaciones de frutas dulces.

En boca tiene gran personalidad, verde-maduro desde la entrada en boca, pero no agresivo. El amargo es medio y bien compensado con el picante. Al final una ligera astringencia que nos recuerda la alcachofa.
Muy estructurado debido a su alto porcentaje en ácido oleico. Alta persistencia y armonía.