¿Qué tendrá el aceite de COLIVAL que no deja de acaparar premios?. VALDENVERO HOJIBLANCO acaba de sumar otro premio a su aceite hojiblanco. Esta vez ha sido en el Concurso Internacional de Aceites de Oliva Vírgenes Extra “OLIVE OIL AWARD – ZURICH 2019.

¿Qué tendrá el aceite de COLIVAL que no deja de acaparar premios?. VALDENVERO HOJIBLANCO acaba de sumar otro premio a su aceite hojiblanco. Esta vez ha sido en el Concurso Internacional de Aceites de Oliva Vírgenes Extra “OLIVE OIL AWARD – ZURICH 2019.

El objetivo de estos galardones es fortalecer la confianza del consumidor en este producto y promover la transparencia en el mercado del aceite de oliva.

La historia del Internacional Olive Oil Award se remonta al año 2001, cuando un grupo de catadores del Instituto de Alimentación y Bebidas (ILGI), de la Universidad de Ciencias Aplicadas de Zurich, se prestó a evaluar los vírgenes extra presentados a un concurso convocado en el marco de la feria Gourmesse Zurich.

Los aceites de oliva que participan en este certamen son catados y evaluados por el Panel de Cata de Aceite de Oliva de Suiza, integrado por destacados expertos y reconocido por el Consejo Oleícola Internacional (COI).

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