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Valdenvero, su nombre procede de la localidad de Valdepeñas y envero por el grado óptimo de maduración de la aceituna. Es una edición limitada de cosecha temprana, principios de octubre y noviembre. Con Valdenvero realizamos una elaiotecnia extrema, una nueva modalidad de molturar que no se basa en la razón ni en los números, sino en la más absoluta pasión por el verdadero zumo de aceituna. Preferimos la calidad a la cantidad y para ello renunciamos a una buena parte del rendimiento graso de nuestras aceitunas, a cambio de conseguir frutados más complejos e intensos.

 

Premio a la gama de aceites VALDENVERO

POKER, para nuestra gama de aceites VALDENVERO. Oro para Valdenvero Picual y plata para Valdenvero Cornicabra, Arbequina y Coupage, en la prestigiosa competición internacional D-IOOC y la más importante de Italia-Sicilia, celebrada en Palermo. Donde se promueve y se potencia el segmento de aceite de oliva virgen extra de calidad y con el objetivo de combinar el aceite a la alimentación saludable y la nutrición, y la comunicación sobre los beneficios para la salud de los consumidores.