Sierra Prieta

Sierra Prieta

Su nombre proviene de un paraje, donde se encuentran olivos centenarios y de gran producción.

Sierra Prieta es el resultado de muchos años de experiencia y pasión en el mundo del olivar, una larga tradición.

Aceite de Oliva Virgen Extra que es obtenido a partir del mes de noviembre y diciembre. Por tanto, se trata de un aceite elaborado con aceitunas más maduras lo que hace que sea un aceite con un frutado más ligero pero igualmente excelente.

Es un aceite con un frutado maduro predominando a nivel olfativo las notas de tomate, fruta madura y verde hoja. Su entrada en boca es dulce, con un amargo ligero y un picante algo más intenso que lo acompaña haciéndolo un zumo muy equilibrado y agradable.

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