Yearly Archives: 2019

La formación es el arma más poderosa que podemos usar para cambiar el sector y hacer frente a los desafíos que nos encontramos día a día. Una formación continua supone adaptar las necesidades a la realidad actual de las almazaras.📖📌📝 Curso Maestro de Almazara 2019

ás de veinte maestros procedentes de distintos puntos de España, se forman en Valdepeñas, gracias a AEMODA(Asociacion Española de Maestros y Operarios de Almazara), Intercoop y Colival. Grandes ponentes se han dado a la cita en este curso; Juan Vilar, Francisco Cano, Ramón Pulgar, Juan Francisco Hermoso, Miguel Abad, Antonio Jiménez, Mª Paz Aguilera, Julio RUIZ. Formación, formación, formación...,desde el agricultor, que es pieza clave, pasando por las Juntas Rectoras, trabajadores de almazaras y los propios consumidores. Somos una cadena que [...]

Desde NEW YORK, en el certamen New York International olive oil Competition, medalla de oro para nuestro VALDENVERO HOJIBLANCO 🎖

Cooperativa COLIVAL, almazara de aceite de oliva virgen extra de Valdepeñas desde 1970, ha logrado Medalla de Oro en el prestigioso concurso de aceites New York Olive Oil Competition 2019. Este es el concurso más importante del mundo al que se han presentado 900 aceites de 27 países. Gracias a nuestra Cooperativa, el aceite de VALDENVERO recibe el reconocimiento a nivel internacional por su calidad. https://bestoliveoils.com/brands/valdenvero-hojiblanco  

La Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN) ha aprobado la certificación de una nueva Ruta del Vino.

Se trata de la Ruta del Vino de Valdepeñas y con esta nueva incorporación, el club de productos Rutas del Vino de España cuenta ya con 30 destinos enoturísticos por todo el país.COLIVAL no es de vino pero es de aceites, y tenía que estar presente en esta ruta. La SOCIEDAD COOPERATIVA OLIVARERA DE VALDEPEÑAS (Colival) está adherida desde los inicios del proyecto.

EXTRA GOLD, para SIERRA PRIETA ORGANIC & VALDENVERO ORGANIC en los PREMIOS BIOL 2019.

Nuestra gama ecológica es premiada en el premio internacional BIOL, el mayor y a la vez el certamen más antiguo a nivel mundial, que promociona la competitividad y la calidad de los ACEITES DE OLIVA VIRGEN EXTRA ECOLÓGICOS DEL MUNDO. Con estas medallas de oro, se reconoce el gran trabajo que han realizado nuestros socios ecológicos en adelantar la recolección y obtener vírgenes extras de calidad.

¿Qué tendrá el aceite de COLIVAL que no deja de acaparar premios?. VALDENVERO HOJIBLANCO acaba de sumar otro premio a su aceite hojiblanco. Esta vez ha sido en el Concurso Internacional de Aceites de Oliva Vírgenes Extra “OLIVE OIL AWARD – ZURICH 2019.

El objetivo de estos galardones es fortalecer la confianza del consumidor en este producto y promover la transparencia en el mercado del aceite de oliva. La historia del Internacional Olive Oil Award se remonta al año 2001, cuando un grupo de catadores del Instituto de Alimentación y Bebidas (ILGI), de la Universidad de Ciencias Aplicadas de Zurich, se prestó a evaluar los vírgenes extra presentados a un concurso convocado en el marco de la feria Gourmesse Zurich. Los aceites de oliva [...]