Monthly Archives: septiembre 2017

NUEVA CAMPAÑA 2017/2018

Se avecina tormenta…¡y queremos que llegue la tormenta yaaaa!! Despedimos la campaña 2016/2017, dando la bienvenida a una nueva temporada. Hoy 1 de octubre, se marcha una campaña oleícola, pero nos llega otra con 365 días por delante, la campaña 2017/2018, donde pondremos toda nuestra pasión y dedicación, donde nos volcaremos con toda nuestra ALMA y experiencia. Esta nueva campaña que ya comenzamos está llena de nuevos proyectos, de otros retos, con nuevas metas, con más aspiraciones, con otras ilusiones, [...]

LOS 5 ERRORES HISTÓRICOS SOBRE EL MOMENTO DE LA RECOLECCIÓN DE LA ACEITUNA.

Se acerca la próxima campaña 2017/2018, y queremos recordar los " 5 ERRORES HISTÓRICOS SOBRE EL MOMENTO DE LA RECOLECCIÓN DE LA ACEITUNA". 5 errores que se lo hicimos llegar cada uno de nuestros 750socios, mediante una circular, hace varias años. Desde esa campaña hemos ido adelantando la recogida de cosecha, haciendo que nuestros socios trabajen por y la calidad, que nuestra Cooperativa elabore virgen extra de gran calidad, que son conocidos en todo el mundo. Hemos hecho que la vencería que [...]

Valdenvero Cornicabra y Valdenvero Coupage en el TOP20 de Olivinus.

Seis aceites de oliva vírgenes extra españoles figuran en el TOP 20 de los mejores AOVEs del mundo de la última edición del concurso Olivinus, que se celebra anualmente en la ciudad argentina de Mendoza. Este certamen otorgó un total de 161 premios a vírgenes extra de España, Argentina, Italia, Brasil, Chile, Grecia, Portugal, Sudáfrica y Uruguay. El objetivo de Olivinus es premiar a los mejores aceites de oliva del mundo, divulgar sus características nutricionales, dar a conocer en el mercado [...]

MALETIN DE APRENDIZAJE PARA CATAS DE ACEITES.

Para aprender, conocer y saber algo más de AOVE'S, lo más importante es catar, probar todos los aceites que estén a nuestro alrededor. ¿Quieres iniciarte en el mundo de la cata y aprender? ¿quieres ampliar conocimientos? ¿sabes poco de aceites? Pues aquí llega la segunda edición del Maletín de Cata para los amantes del mundo del AOVE que quieran adquirir aquellas bases, conocimientos y nociones para evaluar con criterio los AOVE'S. El maletín incluye tres vírgenes extra (picual, arbequina y cornicabra), [...]